国産スパイラルミキサー
大容量ボール昇降式ミキサー
大容量ダブルアクセルミキサー

FOOD SAFTY

                                          フードセーフティーへの取り組み

当社は、消費者に危害を与えない製品を安定して製造し、供給する事を目的に、食品の安全性を確保するリスクアセスメントの取り組みを行っております。
また、AIB Food Safety基準及びBISSC基準、EHEDGガイドラインを遵守した設計に取り組んでおります。

aib
biccs
ehedg
AIB International
American Institute of baking International Food Safety system
製品製造及び管理の為の食品安全環境を整える為に、AIB(米国製パン研究所)が確立したシステムです。施設内の不衛生な状態、管理されていない状態を探し出し、潜在的な食品への危害を取り除く事を目的としています。このシステムは、認証制度ではありません。
BISSC(ANSI / BISSC Z.50.2)
Baking Industry Sanitation  Standards Committee
ANSI  :American National Standard Institute(米国規格協会)
米国のBISSC(製パン業衛生標準委員会)は製パンの機械の設計と製作に関するANSI規格を
策定したが、これが米国の製パン機械における最も信頼のおける衛生基準となっています。
第三者による衛生標準審査に合格した機械だけが、BISSC規格認証の印を貼る事ができ、当社製品のKFMシリーズ及び、Unifiller社製充填機はこの衛生基準に適合しています。
EHEDG
European Hygienic Engineering&Design Group(欧州衛生工学・設計グループ)
食品の加工と包装に関する衛生化を促進することを目的とし1989年に設立された組織で、機器製造メーカ、食品業界、研究教育機関のほかに公共衛生機関の関係者により構成されています。
基本的な目的は、食品製造のあらゆる面での衛生工学・設計を改善することで安全な食品を普及させることにあります。当社はこの理念に賛同しEHEDGメンバーとなっております。
 

お客様への重要なお知らせ

■下記ミキサーをお使いのお客様へ

労働安全衛生規則 第三章 第一節 第二十五条 に基づきまして 安全ガードを取り付けていただくようにお願いします。
又、貸与・販売目的等で展示する場合は回転部に安全ガードを取り付けて下さい。

【対象機種】SM-30 / CS-20 / CS-30 / SS-71 / SS-111
SS-151 / SS-161 / SS-221 / SS-251 / SS-501
上記機種で平成6年以前に製造された機械

 
安全ガードなし(SS-161) 安全ガードあり

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