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夏期休業のお知らせ
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FOOMA JAPAN 2024 / ご来場御礼
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当社オリジナルミキサーシェーキングミキサー気泡がキメ細かく
手立ての動きを再現した
泡立てに特化したミキサーユニバーサルミキサー固形物の粉砕や、
均一な撹拌・乳化など、
様々な生地づくりに対応するミキサースパイラル・スラントミキサー高品質なパン生地づくりを
可能にするスパイラルミキサー充填機搬送ポンプあらゆる素材に対応できる
エアーシリンダー式充填機・ポンプミキサー周辺機器ミキサーに付随する周辺機器ベーグル成型機ベーグルの成型が
簡単に行える成型機化粧品・化成品マシン(VMI社製品)研究・開発から生産まで
化粧品・製薬・化成品業界の
ミキシング問題を解決
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インフォメーション
2017.02.16
1995年(平成7年)以前に製造された、安全ガードが装備されていない縦型ミキサーを使用されている お客様への改めてのご案内。
(下記ページ下の「お客様への重要なお知らせ」をご覧ください。)
2024.7.17
夏期休業のお知らせ
誠に勝手ながら、下記を夏期休業期間とさせて頂きます。
【休業期間:2024年8月10日(土) ~ 2024年8月15日(木)】
※2024年8月16日(金)より通常営業
期間中はご不便をお掛けしますが何卒宜しくお願い致します。
2021.03.08
公式アカウントのご案内
KANTO-MIXERでは、アカウントを通じて、製品情報・各種イベント情報などをお届けいたします。
2020.04.08
2019.03.14
化粧品ラボ用卓上ミキサーの取り扱いを開始しました。
詳しくは本社営業部までお問い合わせください。
FOOD SAFETY
フードセーフティーへの取り組み
当社は、消費者に危害を与えない製品を安定して製造し、供給する事を目的に、食品の安全性を確保するリスクアセスメントの取り組みを行っております。
また、AIB Food Safety基準及びBISSC基準、EHEDGガイドラインを遵守した設計に取り組んでおります。
American Institute of baking International Food Safety system
製品製造及び管理の為の食品安全環境を整える為に、AIB(米国製パン研究所)が確立したシステムです。施設内の不衛生な状態、管理されていない状態を探し出し、潜在的な食品への危害を取り除く事を目的としています。このシステムは、認証制度ではありません。
Baking Industry Sanitation Standards Committee
ANSI :American National Standard Institute(米国規格協会)
米国のBISSC(製パン業衛生標準委員会)は製パンの機械の設計と製作に関するANSI規格を策定したが、これが米国の製パン機械における最も信頼のおける衛生基準となっています。
第三者による衛生標準審査に合格した機械だけが、BISSC規格認証の印を貼る事ができ、当社製品のKFMシリーズ及び、Unifiller社製充填機はこの衛生基準に適合しています。
European Hygienic Engineering&Design Group(欧州衛生工学・設計グループ)
食品の加工と包装に関する衛生化を促進することを目的とし1989年に設立された組織で、機器製造メーカ、食品業界、研究教育機関のほかに公共衛生機関の関係者により構成されています。
基本的な目的は、食品製造のあらゆる面での衛生工学・設計を改善することで安全な食品を普及させることにあります。当社はこの理念に賛同しEHEDGメンバーとなっております。
小規模事業者向けHACCP制度化における支援活動
「食品衛生法」の改正により、HACCPに沿った衛生管理の導入が
食品を取り扱う事業者全てに対して2021年6月からHACCP導入及び運用の完全制度化となりました。
HACCPには主に大規模事業者向け(50人以上)の『HACCPに基づく衛生管理』と
小規模事業者向け(50人未満)の『HACCPの考え方を取り入れた
衛生管理』の2種類があり、原則的に食品を取り扱う事業者はどちらかのHACCPを行わないといけません。
もしHACCPに沿った衛生管理を行わない場合には、営業許可の更新ができないとか、罰金や罰則などの可能性があります。
当社は製パン・製菓の製造・販売におけるお客様のHACCPに基づく衛生管理の支援を行っており、
分かりづらい衛生計画書作成におけるアドバイス、説明会等を行っております。
お客様への重要なお知らせ
■下記ミキサーをお使いのお客様へ
労働安全衛生規則 第三章 第一節 第二十五条 に基づきまして 安全ガードを取り付けていただくようにお願いします。
又、貸与・販売目的等で展示する場合は回転部に安全ガードを取り付けて下さい。
安全ガードなし(SS-161)
安全ガードあり
【対象機種】
SM-20/SM-30 /SM-35/SM-38/C-10/CS-10/CS-15/CS-20 /CS-21/ CS-25/CS-28/CS-30 /CS-32/
CS-35/CS-38/CS-50/ SS-71 /SS-111/SS-151 /SS-152/SS-153/SS-155/SS-158/SS-161 /
SS-163/SS-221 /SS-222/SS-223/SS-224/SS-251 /SS-256/ SS-501/SS-525/FM-150/FM-250/PM-15
上記機種で(A)(B)(E)(L)(S)の末尾の付いた機種および平成6年以前に製造された機械も対象です。